29 sep. 2008

Lasagnekungen?

Lasagne är en ugnsgratinerad maträtt som i huvudsak består av pastaplattor varvade med bechamelsås och oftast köttfärssås.

Enligt vissa uppgifter åts en snarlik maträtt, "loseyns", vid det engelska hovet på 1300-talet under Rikard II`s tid. Han tog för övrigt över den engelska tronen redan vid 10-års ålder. Vilket kanske både förklarar englands låga utveckling (ett av få länder med vä traffik, heltäckningsmattor i badrum, avlopp utanpå hus etc.) samt det bristfälliga med monarik.






Men det är så att jag har gjort lasagne, som inte alls innehöll varken bechamelsås eller köttfärs, fast den innehöll plattorna av pasta. Det kanske blir den snarlika rätten loseyns, engelsk hovmat vore ju inte helt fel! Fast den där Rikard, kung som 10-åring, undar om han önskade sig en häst när han fyllde 11, eller om han kanske redan hade en, eller om man var tvungen att ta ridkort och vara 18?




Nu är det visserligen lite ohygieniskt att blanda matlagning med toaletter, speciellt om det är heltäckningsmattor i toaletten.

Aja, men vad tycker du då, blir det lasagne oavsett vad jag har mellan plattorna?

Inga kommentarer: